PotatoCheeseBuns
by @auliasuci89
Bahan2
4 btr kutel
500g tep cakra
200g kentang kukus hancurkan dinginkan
20g susu bubuk
11g rgi instan (me 50ml air hangat 1sdm gula 1 sdm ragi aktifkan kurleb 10-20 menit)
200ml air dingin es (me 150ml stlah dkurangi utk ragi)
75g mentega
1/2 sdm garam
Langkah2
Campur semua bahan kering lalu tambahkan telur 1/1 masukkan ragi yg sdh d aktifkan lalu air perlahan2 sampe tercampur rata
Masukkan mentega n garam sampe adonan kalis
Diamkan adonan selama kirleb 1 jam
Gilas adonan
Bagi dlm bulatan kecil @50g
Diamkan lagi kurleb 30 menit
Oles adonan pakai susu cair
Topping sesuai selera
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3sMLAGJ
via IFTTT
