RESEP TELUR DADAR JAMUR KUPING - Resep masakan dengan menu telur dadar kombinasi jamur dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan dalam menentukan variasi menu makan keluarga sehari-hari yang praktis. Cara membuat tetur dadar enak campur jamur kuping atau jamur tiram secara praktis bisa mencoba resep yang sangat sederhana tanpa ribet serta bebas repot berikut ini.
Bahan dan bumbu :
- 5 butir telur ayam
- 100 gram jamur kuping diiris tipis
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 3 butir bawang merah diiris tipis
- 1 siung bawang putih diiris tipis
- 1 buah cabe merah besar diiris serong
- 3 sdm minyak
- Kocok telur, beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jamur kuping, kocok hingga merata.
- Panaskan minyak lalu dadar telur di atas api kecil serta jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat, potong-potong sesuai selera dan siap untuk disajikan.
RESEP DADAR TELUR JAMUR TIRAM
- 4 butir telur ayam
- 50 gram jamur tiram, disuwir
- 2 butir bawang merah, iris-iris
- garam dan lada secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- Kocok telur ayam dengan garam, lada secukupnya dan penyedap jika suka. Masukkan suwiran jamur tiram, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng sambil dibolak balik agar matang merata. Angkat lalu potong sesuai selera, sajikan dengan irisan cabai.
