Resep Membuat Vanila Leci Pome Pudding Enak

Segar dan lembutnya vanila leci pome pudding yang disajikan dalam gelas-gelas cantik seperti ini, selain tampil lebih menggemaskan juga lebih praktis untuk dinikmati.

Vanila Leci Pome Pudding

Bahan Puding I:

1. 400 ml susu cair
2. 1 bungkus agar-agar bubuk
3. 50 gram gula pasir
4. 1/8 sendok teh pasta vanila
5. 3 putih telur
6. 1/4 sendok teh garam
7. 75 gram gula pasir

Bahan Puding II:

1. 1.000 ml jus pome
2. 1 bungkus agar-agar bubuk
3. 1 sendok teh jeli instan bubuk
4. 50 gram gula pasir

Bahan Puding III:

1. 250 gram leci kaleng, tiriskan, keratkan membentuk bunga
2. 400 ml air
3. 2 sendok teh jeli instan
4. 100 gram gula pasir

Cara Membuat Vanila Leci Pome Pudding:

• Puding I, rebus susu, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
• Tuang ke dalam gelas-gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan sampai beku.
• Puding II, rebus jus pome, air, agar-agar, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya.
• Tuang di atas puding I hingga 2/3 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku. Letakkan leci di atasnya.
• Puding III, rebus air, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding II. Biarkan sampai beku.

Untuk 10 porsi

Vanila Leci Pome Pudding - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah