Resep Dan Cara membuat Cilok Goreng | Resep Masakan

Apa yang bunda pikirkan seketika saat melihat ini....hehehhe.

Cilok Goreng dengan cocolan sambal terasi mentah yang lumayan hot..

Cilok Goreng

recook; Ainie Dihati Adji

Bahan Cilok Goreng :

- 100 gram terigu protein sedang

- 100 gram sagu tani/ aci

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- Sejumput garam

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 1batang daun bawang

- 270-300 ml Air mendidih

-sosis potong tipis sebagai isian

Terigu atau tepung bumbu crispy secukupnya.

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cilok Goreng :

- Campur semua bahan, panaskan air sampai mendidih. Tuang ke adonan dan aduk cepat.

- Uleni sampai menjadi adonan yang tidak lengket di tangan.

- Bulatkan adonan, beri isi sesuai selera.

- Rebus 10 menit sampai cilok matang

- Angkat cilok , panas-panas gulingkan pada tepung terigu. Aduk cepat, lapisi lagi sedikit demi sedikit dengan tepung terigu sampai cilok terbalut rata.

- Panaskan minyak goreng, goreng cilok sampai kulit luar garing dan kecoklatan.

- Sajikan dengan bumbu favorit

Saya cocol dengan sambal terasi mentah favorite saya,

Selamat mencoba.

from Baca Resep http://ift.tt/1QjN4Sv
Resep Dan Cara membuat Cilok Goreng - Resep Masakan