Buat Puding Sutra untuk isi snack box nih bunda,,, ini resep nya:
Bahan Puding Suttra :
1 bks agar2 bubuk warna putih
1500 cc susu cair
175 gr gula pasir
½ sdt vanili (bisa pake daun pandan)
½ klg buah leci, tiriskan, sebagian dipotong2.
Pelengkap Puding Sutra :Buah leci kalengan
Air buah leci (jus leci)
Cocktail kalengan, atau sesuai selera(sy pakai strawberry dan buah naga)
Cara membuat Puding Sutra :
Campur agar2, susu cair, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kalo pake daun pandan, dimasukkan sejak tahap ini.
Masukkan potongan buah leci, aduk sampai mendidih lagi. Matikan apinya. Tambahkan esens almond dan vanili, aduk rata.
Siapkan wadah/gelas tahan panas, tuang adonan puding dan biarkan dingin. beri topping sesuai selera ya
Catatan:
Puding ini lembut sekali dan tidak bisa dikeluarkan dari wadahnya (dibalik). Karena itu cetakan yg digunakan adalah langsung wadah yg disajikan.
from Baca Resep http://ift.tt/1LgP9MJ
Resep Dan Cara membuat Puding Sutra - Resep Masakan
