My mood since last week is cooking western food and this is it... Spaghetti Carbonara. Carbonara itu jenis saus pasta favorit akuu.. gatau ya ini lidahku suka yang creamy creamy gitu asal jgn kebanyakan ntar eneg hehe.
Bahan Spaghetti Carbonara :
- 200gr pasta jenis apapun. Aku pake pasta spaghetti yang ada di rumah
- 3 lembar smoked beef potong kecil kecil
- setengah buah bawang bombay iris iris
- 200ml susu cair
- 1 sdm maizena- 75gr keju cheddar part
- merica, garam, gula secukupnya
Cara membuat Spaghetti Carbonara :
- didihkan +- 2 liter air setelah mendidih masukkan pasta dan tambahkan 1sdt garam, rebus sampai matang (jangan masukin pastanya sebelum air mendidih suka lengket) setelah matang saring pastanya
- sambil nunggu pasta matang panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay di api kecil sampai wangi, setelah wangi masukkan smoked beef tumis sampai agak kering
- masukkan susu cair dan parutan keju aduk di api kecil
- tambahkan merica, garam, gula secukupnya
- masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn air. Aduk kembali sampai mengental
Siap disajikan taburi dgn keju cheddar dan parsley bubuk kalo ada
from Baca Resep http://ift.tt/1QGZLUl
Resep Praktis Dan Simple Spaghetti Carbonara - Resep Masakan
