Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah:-
Bahan-bahan A (Lapisan Bawah) –
(;;)1 cawan pulut
(;;)1 cawan jagung hiris @ jagung biji di dalam tin
(;;)1 ½ cawan santan cair ( ½ biji kelapa)
(;;)1 sudu teh garam
Bahan-bahan B (Lapisan Atas) –
(;;)2 cawan santan pekat
(;;)½ cawan air tapisan pandan
(;;)1 sudu teh pewarna hijau
(;;)½ cawan gula pasir
(;;)½ cawan tepung gandum
(;;)½ cawan gula pasir
(;;)2 sudu makan tepung kastard
(;;)1 biji telur
(;;)1 sudu teh garam
Cara-cara untuk Membuatnya ialah:-
Cara-cara untuk Membuat Lapisan Bawah:–
1. (;;)Basuh dan rendamkan pulut selama 3 jam.
2. (;;)Masukkan bahan A ke dalam loyang dan kukuskan sehingga masak.
3. (;;)Sapukan sedikit minyak atau lapikkan plastik ke dalam loyang.
4. (;;)Tekan pulut dan jagung yang sudah masak tadi.
5. (;;)Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.
Cara-cara untuk Membuat Lapisan Atas:–
1. (;;)Masukkan bahan B ke dalam mangkuk dan kacau rata. Kemudian tapiskan.
2. (;;)Masukkan di dalam kuali tidak lekat dan panaskan sekadar suam-suam kuku.
3. (;;)Tuangkan perlahan-lahan ke atas pulut tadi.
4. (;;)Kukuskan selama 30 minit.
5. (;;)Sejukkan dahulu, kemudian potong dan sedia dihidangkan.
from Klik Disini http://ift.tt/1WbKdJC
Resepi Kuih Seri Muka Jagung Sedap - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
