Bahan-Bahannya ialah:
Doh Pizza –
:))200 grm tepung gandum
:))125 ml air suam
:))1 paket yis segera
:))2 camca besar mentega atau minyak zaitun
:))1 sudu besar gula halus
:))1/2 sudu kecil garam halus
:))1-2 sudu besar shortening
Topping –
:))1/2 tin sos speghetti Prego perisa traditional
:))1 tin besar sardin
:))1 biji bawang – dipotong nipis-nipis
:))Sosej ayam secukupnya
:))Cheese monzarella
:))Cheese cheeder
Cara-cara untuk Membuat:
1. :))Buat doh, bancuh yis serta gula dengan 3 sudu air suam, kacau rata dan tunggu berbuih.
2. :))Gaul garam dengan tepung hingga rata kemudian buat lubang dibahagian tengah tepung, tuang bancuhan yis dan air suam sedikit demi sedikit sambil menggaul tepung hingga menjadi doh.
3. :))Uli hingga lembut dan masukkan shortening, kemudian masukkan mentega dan uli hingga doh licin dan tidak melekat pada jari (uli kira-kira 10-15 minit).
4. :))Doh yang dah diuli, jadikan bentuk bulat dan dibiarkan rehat di dalam bekas kemudian tutup dengan kitchen towel yang besih. Biarkan 40 minit atau hingga naik sekali ganda.
5. :))Bila doh dah naik cantik, tumbuk-tumbuk doh tadi untuk keluarkan udara dan uli sikit lagi.
6. :))Canai doh dalam anggaran setebal 0.5 cm dan diletak diatas tray pizza. Gunakan jari untuk meleperkan doh hingga menutupi seluruh pemukaan tray pizza.
7. :))Cucuk pada seluruh pemukaan doh dengan garfu dan bakar doh pada suhu 180`C selama 10-15 minit. Bila doh dah masak keluarkan dan ketepikan sekejap bagi sejuk sedikit.
8. :))Campurkan semua ikan sardin bersama bawang besar yang dicincang serta buah tomato yang juga dipotong kecil-kecil. Hancur-hancurkan ikan sardin serta gaul mesra kesemua bahan.
9. :))Sapu sos pada pemukaan doh tadi, kemudian boleh la ditaburkan ikan sardin, sosej dan last sekali taburkan cheese monzarella serta cheedar.
10. :))Masukkan pizza ke dalam oven dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah celcius atau sehingga topping masak kekuningan.
from Klik Disini http://ift.tt/218G9LP
Resepi Pizza Sardin Dengan Sosej Sedap - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
