Kolang-kaling memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Nah, coba, deh, buat es buah kolang-kaling ini. Ikuti cara olahnya agar tidak bosan menikmatinya.
Bahan-bahan :
300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
200 gram melon, keruk panjang
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
500 ml air jeruk manis
100 ml madu
Bahan Jeli:
1 bungkus jeli bubuk stroberi
700 ml air
50 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
1.000 gram es batu, pecahkan
Cara Membuat Es Buah Kolang-kaling:
- Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.
- Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.
- Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.
- Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.
Untuk 5 porsi
from Miezz Younie http://ift.tt/1Q1OkD5
Es Buah Kolang-Kaling - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
