Puding sagu gunting dengan cita rasanya yang manis ini ternyata bahan dan cara pembuatannya sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Anda penasaran ingin mencobanya? Yuk, simak resepnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Sagu Gunting:
250 gram tepung sagu
300 ml air panas
Bahan Agar-agar:
1 bungkus agar-agar bubuk
250 gram gula merah, sisir halus
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
Bahan Sagu Gunting:
250 gram tepung sagu
300 ml air panas
Bahan Agar-agar:
1 bungkus agar-agar bubuk
250 gram gula merah, sisir halus
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
Cara membuat puding sagu gunting:
- Sagu gunting, seduh tepung sagu dan air panas. Aduk hingga kalis. Giling tipis. Potong-potong tipis. Rebus hingga matang.
- Agar-agar, masak gula merah, daun pandan, garam, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan. Tambahkan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan sagu gunting. Aduk rata.
- Tuang di dalam gelas-gelas kecil. Dinginkan.
Untuk 30 gelas
from Miezz Younie http://ift.tt/1UUawan
Puding Sagu Gunting - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
