Bahan Sambal Terong :
Terong ( di'iris sesuai selera )
Cabe merah rawit 2 ons
Cabe merah besar 2 bji
Bwg merah 5 btr
Bwg putih 4 siung
2 btr tomat ( ukuran sedang )
Trasi ( sy pake yg sacetan kecil 3 sacet)
Gula merah (secukupnya)
1 sdt garam
Pelengkap Sambal Terong :
Irisan timun
Daun kemangi
Cara membuat Sambal Terong :
Cuci bersih terong potong" lalu goreng ( sisihkan )
Haluskan semua bahan kecuali terasi & gula merah.
Jk sudah halus goreng bumbu sampai harum..masuk kan terasi goreng lagi sebentar lalu masukkan gula merah ..
*terakhir campur hingga rata bumbu dg terong yg tadi sudah kita goreng.
from Baca Resep http://ift.tt/1XAOYgQ
Resep Dan Cara Membuat Sambal Terong - Resep Masakan
