stew ayam ... boleh cicah roti atau mkn ngan nasi putih
Bahan : *sukatan hanya guideline je...boleh +-kan mana yang sesuai mengikut citarsasa masing2
Resep stew ayam:
1/2 ekor ayam potong kecil @ mana2 bahagian ayam yang disukai
1 sdb lada hitam tumbuk
3-4 ulas bawang putih tumbuk
1-2 sdb butter/marjerin
2 sdb minyak
1 1/2 sdb tepung gandum
susu cair atau susu segar secukupnya
air 1-2 cawan *secukupnya
lobak merah / kentang / bawang besar - dipotong baji @ wedges
cendawan kering atau shitake segar jika suka - potong 2 atau 4
sedikit kicap pekat untuk bg warna
daun sup sedikit untuk ditabur
garam secukup rasa
Cara membuat stew ayam :
panaskan minyak dan butter , tumis bahan tumbuk hingga sedikit garing , masukan tepung gandum hingga naik bau dah wangi
Tambah air sikit demi sedikit sambil kacau supaya tidak berketul.*elok juka guna whisk supaya senang bergaul
Masukkan ayam dan sayuran, tambah susu. dan biarkan ayam dan sayuran empuk.masuk sikit kicap dan garam secukup rasa.tutup api dan taburkan daun sup/bawang
*tambah air jika perlu..jika suka sedikit cair tambah air panas je.masakan ni terpulang suka sedikit pekat ataus edikit cair
from Baca Resep http://ift.tt/1SxWJTF
Resep Dan Cara Membuat stew ayam - Resep Masakan
