Bakso Tahu Udang
Bahan - bahan A
20 buah tahu kulit ( belah tengah ambil isinya )
Bahan - bahan B
250gram udang kupas (blender halus)
8 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung sagu
2 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang iris halus
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat Bakso Tahu Udang
1. Campurkan semu bahan B seperti udang yang sudah di haluskan dengan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih yang sudah di haluskan, daun bawang yang sudah di iris, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya menjadi satu, lalu aduk hingga rata kemudian beri sedikit air dan menghasilkan adonan yang cukup kental. Cicipi adonan bakso untuk cek rasanya hingga pas/sesuai selera.
2. Setelah adonan bakso jadi, masukkan adonan bakso ke dalam kulit tahu.
3. Kukus bakso tahu hingga matang.
Selesai, bakso tahu kukus kini siap bunda santap dengan saus atau cabai rawit eummm yummmy
Selamat mencoba dan baca juga Resep Bakso Ayam Goreng Yang Sehat dan Nikmat
Resep by Bunda Lina Mulya Lin
