Bahan-Bahannya ialah (5-6 orang)
(**)500 gram tepung pulut
(**)Air
(**)1 sudu kecil pewarna daun pandan
(**)3 helai daun pandan
(**)1 keping gula Melaka
(**)Kelapa parut
Cara-caranya ialah
(**)Gaul tepung pulut dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Boleh juga kalau nak guna air daun pandan sebagai pewarna.
(**)Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat, kemudian leperkan di bahagian tengah.
(**)Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.
(**)Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.
(**)Dalam periuk masukkan secawan air dan panaskan gula melaka sehingga cair. Letakkan beberapa helai daun pandan.
(**)Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sekata.
(**)Akhir sekali, gaulkan kuih bersama-sama kelapa parut tadi.
(**)Bahan-bahan nak buat kuih puteri mandi sama je macam nak buat kuih buah Melaka.
from Klik Disini http://ift.tt/1Wb1Igv
Resepi Kuih Puteri Mandi - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
