Bahan – bahannya ialah :
(**)1 kg sotong putih sederhana saiznya dibersihkan dan direbus sehingga empuk dengan kunyit
(**)2 biji bawang besar – dihiris nipis
(**)2 biji cili merah – dibelah dua
(**)2 biji cili hijau – dibelah dua
(**)2 tangkai daun kari
(**)1/2 cawan cili sos
(**)garam dan gaul secukup rasa
(**)5 sudu besar minyak masak
Bahan tumisnya ialah :
(**)2 inci halia
(**)5 ulas bwang putih
(**)20 tangkai cili kering
(**)3 sudu besar rempah kari (ikan)
(**)Blend semua bahan tersebut
Cara Membuatnya ialah :
(**)1.Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga naik bau
(**)2.Masukkan daun kari, cili merah, cili hijau dan tomato segar
(**)3.Masukkan bahan blend dan biarkan seketika
(**)4.Masukkan sos cili , sotong, garam dan gaul secukup rasa
(**)5.Tambah air jika perlu dan masak sehingga sotong masak
(**)6.Kepekatan bergantung kepada banyaknya kuah yang diingini
(**)7.Siap untuk disediakan
from Klik Disini http://ift.tt/271o349
Resepi Sotong Sos Pedas Manis - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
