Ayam Goreng Tepung Spicy
Bahan-bahan:
- Dada ayam (potong tipis melebar)
- 10 sdm Tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt Kecap asin
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat ayam goreng tepung spicy
- Iris daging ayam tipis dan melebar seperti pada gambar. Kemudian balurkan pada kecap asin, perasan jeruk nipis dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah.
- Balurkan daging ayam ke tepung tersebut sampai rata.
- kemudian celupkan pada kocokan telur.
- Balurkan daging sekali lagi pada tepung sampai rata.
- Panaskan minyak goreng. Setelah panas, kecilkan api dan goreng daging ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selesaiii... Ayam goreng tepung yang renyah dan enak ini sudah jadi. Bunda bisa tambahkan taburan bumbu cabe diatasnya supaya lebih mantap. Untuk taburan, campurkan bubuk cabe, garam halus dan bubuk merica. taburkan di atas ayam goreng, lalu santap dengan nasi hangat. Enaaak!
Selamat mencoba ya !
Resep: Maryam Maeco
Baca juga :
1. Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Yang Enak dan Gurih
2. Resep Chicken Teriyaki Ala Hokben. Praktis Irit Tapi Bikin Nasi Boross
