kreasi bunda Monalisa Bayhakie Idris
Bahan CAKE UBI :
360 grm blue band
360 grm gula halus
270 grm tpg terigu
270 grm ubi
5 btr telur ayam
Kacang kenari (buat hiasan)
1/2 sdt vanili
50 gr Susu bubuk
1 sdt Baking powder
Cara buat CAKE UBI :
Ubi direbus sampai matang kupas kulitnya lalu haluskan. Sisihkan
Blue band dan gula halus dikocok kecepatan tinggi sampai mengembang.. Masukan telur satu persatu sambil dikocok sampai putih mengental.
Ubi yg sdh halus dimasukan dan dikocok sampai tercampur.. Masukan tepung terigu yg sdh diayak bersama bp dan susu bubuk.aduk hingga rata.
Adonan dimasukan kedalam loyang ukuran 24cm yg sdh dioles mentega dan ditaburi terigu. Hiasi atasnya dgn kenari atau kacang tanah tanah.
Dipanggang suhu 170'c ±45 mnt. (test tusuk)
Jadi ±30 potong.
from Baca Resep http://ift.tt/1U7xg7q
Resep Dan Cara Membuat CAKE UBI - Resep Masakan
