Resep BOTERKOEK :
200 gr butter (saya pakai 150 gr butter, 50 gr margarin)
150 gr gula pasir halus
1 butir telur
1 sdt vanilla essense
250 gr tepung terigu
Olesan BOTERKOEK :
1 butir kuning telur kocok lepas
Topping (optional) BOTERKOEK:
Chocochips, keju
Cara Membuat BOTERKOEK :
1. Panaskan oven 170'C. Siapkan loyang (saya pakai 24x24 cm), alasi margarin dan taburi sedikit terigu. Sisihkan.
2. Kocok butter, gula pasir dan telur hingga pucat atau tercampur rata. Masukkan vanilla essense. Kocok rata.
3. Masukkan terigu yang sudah diayak, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.
4. Tuang di loyang sambil diratakan ke seluruh sisi-sisinya kemudian oles permukaannya dengan kuning telur. Buat guratan menggunakan garpu (saya kemarin lupa >_<) dan taburi topping.
5. Panggang selama kurang lebih 30 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan.
6. Angkat dan dinginkan baru dipotong-potong
from Baca Resep http://ift.tt/2dIUJZB
Resep Cara membuat BOTERKOEK by Bunda Deta - Resep Masakan
