Resepi Muffin Pandan
Bahan-bahan :
- 200 gram tepung gandum
- 1 ½ sudu teh baking powder
- ½ sudu teh soda bikabonat
- ½ sudu teh garam halus
- 120 gram gula castor
- 100 ml santan pekat
- 100 ml jus daun pandan (kisar 7helai daun pandan, dapatkan jus)
- 100ml minyak jagung
- 2 biji telur
- 1 sudu teh pewarna hijau
Bahan topping (pilihan) - badam/coklat rice/kismis/ceri …dll
Cara-cara penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 190°c. Sediakan loyang muffin dan paperliners.
- Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam halus. Masukkan ke dalam sebuah mangkuk besar. Campurkan gula halus dan kacau rata menggunakan pemukul kek.
- Campurkan ke semua bahan basah bersama bahan kering. Kaup balikkan sehingga kesemua bahan mesra. Adunan akan kelihatan seakan berketul2
- Isikan adunan ke dalam paperliners dan taburkan bahan topping di atasnya.
- Bakar selama 20 minit. Keluarkan dari ketuhar. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba & Dipersilakan share.
from Klik Disini http://ift.tt/2f1cx6n
Resepi Muffin Pandan ~ klik disini - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
