Resepi simple Bendi goreng bersama ikan bilis
BAHAN-BAHAN :
- 15 biji kacang bendi
- 1 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 4 biji cili api
- 2-3 genggam ikan bilis - rendam sekejap bagi lembut
- 1-2 sudu besar sos tiram - boleh tambah
CARA MEMASAK :
- Tumbuk lumat bawang merah + bawang putih dan cili api , ketepikan dulu . Bersihkan kacang bendi dan potong menyerong . Bersihkan semua ikan bilis dan digoreng garing , tos dan ketepikan . Bawang besar dikupas kulit dan dipotong nipis-nipis . -Panaskan minyak secukupnya dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sampai naik wangi . Masukkan bawang besar dan kacau serta biarkan sampai bawang besar layu . Masukkan semua kacang bendi dengan sos tiram dan kacau , jika bendi nampak sedikit kering boleh ditambah minyak masak lagi . Bila kacang bendi dah separuh masak boleh la dimasukkan semua ikan bilis yang sudah digoreng tadi . Kacau semua bahan dan rasa kacang bendi jika tak masin baru di tambah garam secukup rasa . Kacau semua bahan dan bila sayur bendi dah masak baru la di tutup api dapur .
Selamat mencuba uolss & Jangan lupa share. ^_^
from Klik Disini http://ift.tt/2geHa4H
Resepi simple Bendi goreng bersama ikan bilis - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
