Donat Kentang
Bahan-bahan
- 1/2 kg tepung terigu
- 4 buah kentang kupas dan kukus, lalu haluskan
- 9 sdm gula pasir
- 1 sdt soda kue
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 1 sachet fermipan
- 75 gr mentega cairkan
- Sedikit garam
- Sesuai selera toping
Cara Membuat Donat Kentang
Siapkan wadah campurkan terigu, fermipan, telur, gula pasir dan soda kue. Aduk lalu tambahkan kentang, susu cair. Aduk dan uleni terus.
Sambil di uleni masukkan mentega dan garam, jika adonan sudah terasa elastis, diamkan 1 jam di kulkas, atau juga bisa tutup dengan serbet.
Bentuk adonan, diamkan sampai mengembang.
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai matang kekuningan.. angkat tiriskan
Tunggu donat agak dingin, lalu beri toping sesuai selera.
Sumber : avaNawa
Donat kentang by avaNawa - Aneka Tips Memasak
