Pizza Sosis Jagung
Bahan kulit pizza
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 gr Ragi instan
- 1 butir telur
- 120 ml air
- Sedikit garam
Bahan Topping
- Sosis
- Jagung
- Bawang Bombay
- Saus Sambal
- Saus Tomat
- Keju Mozarella (Homemade) ganti cheddar juga bisa
Cara Membuat Pizza Sosis Jagung
Campur terigu, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan air, mixer rata. Terakhir tambahkan minyak sayur dan garam. Uleni hingga kalis.
Diamkan adonan -+ 40 menit hingga mengembang 2x lipat yaa.. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera tingkat ketebalannya.
Tumis sebentar bahan toppingnya yaa.
Pipihkan adonan yg telah dibagi2. isi pinggir2nya dg keju dan sosis lalu tutup dan rapikan. Tusuk2 bagian tengah pizza dg garpu. Lalu oles dg saus sambal dan saus tomat, beri isian topping dan taburi keju. Lalu panggang -+ 25 menit atau hingga matang dg suhu 180°c
Jadi deh pizza nya, kejunya kurang lumer seperti keju mozarella pd umumnya.. namanya jg mozarella kw alias bikin sendiri ya bu ibu 😂
Resep: Lizna Ananda
