Resep Donat JCO Recook Fatmah Bahalwan by Kikiyo Kikiyi

Resep Donat JCO - Capek bikinnya,, lamaaaa,, tapi terbayar sama donatnya yg menul2 dan lembut kyk J'co wanna be 😄 Bikinnya lama,, tp abis nya cepet bgt 😑 Bahannya aq modif, aq gk pake garam, coz takut gk ngembang. Waktu nyampur bahan A&B, aq nambahin tepungnya kebanyakan, cos adonan masi lengket, sempet takut gagal,, eh tp enggak,, tetep enak,empuk tp jgn ditiru loh,, tetep pake takaran aja

Donat J'co

Bahan - Bahan A

• 230 gr tepung cakra
• 1,5 sdt fermipan
• 150 ml air hangat (aq 100 ml aja krn udh hampir kalis)

Bahan - Bahan B

• 25 gr tepung segitiga
• 2 sdm gula pasir
• 25 gr tepung cakra
• 1,5 sdm susu bubuk
• 1 kuning telur (aq sama putihnya,eman 😁)
• 33 gr mentega putih

Bahan Topping Suka Suka Saja

• Coklat strawberry collata
• Coklat blok collata
• Chocochip warna warni
• Meses

Cara Membuat Donat JCO

Campur bahan A sampai tidak lengket, diamkan 90menit, tutup serbet basah

Setelah mengembang 2x lipat

Campurkan bahan B ke adonan A,, uleni sampai kalis, kurleb 15 menit (aq 10 menit aja cos capek 😁). Diamkan 15 menit, tutup serbet

Giling adonan setebal 1 cm, cetak sesuai selera. Udh mau abis ngegorengnya, baru sempet fotoin

Panaskan minyak sampai bener2 panas, (minyak beku lebih bagus). Goreng pake api keciiil, balik 1x aja biar gk nyerap minyak banyak.

Tiriskan,, beri topping suka2 🙌

Maap awut2an,,,
Coklatt,, 🍫🍫🍫🍫🍩🍩🍩🍩

Strawberry,,, 🍓🍓🍓🍓🍩🍩🍩🍩


Sumber : Kikiyo Kikiyi
Resep Donat J'co (recook: fatmah bahalwan) by Kikiyo Kikiyi - Aneka Tips Memasak