Bikin Sosis Ayam Sendiri di Rumah Lebih Sehat. Gampang Banget Bisa Buat Stok di Freezer

Resep Sosis Ayam - Bikin Sosis Ayam Sendiri di Rumah Lebih Sehat. Gampang Banget Bisa Buat Stok di Freezer, Jadi Bisa Tahan Dalam Jangka Waktu yang Lama. Anak-anak Pasti Sangat Menyukainya, Ketimbang Harus  Jajan di Luar yang Belum Tentu Sehat Lebih Baik Kita Berikan Mereka Makanan yang Kita Olah Sendiri Sehingga Kesehatan dan Keberihannya Terjaga. Jadi Anak-anak Pun tidak Mudah Sakit Nantinya.

Sosis Ayam

Bahan Bahan Utama

• 400 gram fillet ayam
• 1 buah wortel diparut halus
• 1 siung bawang putih, di haluskan
• 4 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica halus
• 50-75 ml air es

Cara Pembuatn Sosis Ayam Wortel

Haluskan fillet ayam dengan chopper atau food prosessor.

Tambahkan bahan-bahan lain, aduk rata.

Masukkan dalam plastik es mambo, lalu ikat kemudian kukus selama 25-30 menit hingga matang.

Dinginkan lalu lepaskan plastiknya, dan sosis siap untuk di olah.

Catatan

Untuk praktisnya bisa juga menggunakan daging ayam giling

Bisa untuk campuran cap cay, sup ataupun dibuat sosis bakar.

Untuk sosis bakar, iris sekeliling sosis lalu beri kecap manis dan saus sambal, diamkan minimal 1 jam dalam kulkas lalu panggang dengan di olesi margarin.

Selamat mencoba


Sumber : Mery Agustian