Waahhh nih cuaca kaya gini biang kerok banget yaaa bikin jarum timbangan jebol kanan 😂.
Cake Tape keju
Bahan-bahan
- 7 butir telor (pisahin putel dan kutelnya)
- 250 grm tape singkong buang seratnya
- 150 grm terigu protein rendah
- 100 grm butter
- 150 grm gula pasir (sesuai selera)
- 2 sdm jeruk nipis
- 2 bungkus santan instant (130 ml)
- slice Bahan Taburan : keju parut + almond
Langkah
Haluskan tape + santan (aq blender)
Panaskan butter jangan samapi mendidih, masukkan terigu, tape dan kutel aduk rata
Mixer putel + air jeruk nipis sampai berbusa, tambahkan gula pasir dalam 3 tahap, mixer sampai kaku
Masukkan adonan putel ke adonan kutel, aduk balik sampai rata, tuang pada loyang (aq loyang 22 cm bentuk hati) yang sebelumnya sudah di poles margarin / minyak
Taburi keju parut dan almond atau taburan sesuai selera (abaikan foto gelap gulita, bakingnya malem, potong plus moto kuenya pagi hari hehehe)
Panggang sampai matang, test tusuk, biarkan dingin
Potong, sajikan sesuai selera...
Selamat mencoba ya buntik bunda bunda cantik !!
Resep dari : Bu Hadi
