by Trixie Gayatri
Bahan-bahan
1 ekor ikan mujair/emas/nila ukuran sedang (atau ikan lain sesuai selera)
2 bh wortel, iris persegi panjang
2 bh timun, iris persegi panjang
Bumbu halus :
4 bh bawang merah
3 bh bawang putih
2 bh kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk
100 ml air
2 sdm garam
Minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu
Daun jeruk
daun salam
daun bawang
Langkah
Cuci bersih ikan, kerat bagian daging ikan dan lumuri dengan garam, diamkan sktar 30 menit.
Goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan garing. Angkat dan letakkan di piring saji.
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air, masukkan sayuran dan masak hingga matang.
Siramkan sayur acar kuning ke atas ikan, selesai! 😘👌
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2kUgYBs
Ikan Acar Kuning by Trixie Gayatri Resep Masakan Ikan
