by Ismi Sabrina Ayunani
Ikan Mujair sisa 3ekor digoreng chispy resep ala Mbah Indah Lai Fo Shang. Enaak kriuk2.. Sambelnya ga kefoto, sy buat sambal terasi biasa sj.
Bahan-bahan
3 ekor ikan mujair
secukupnya air asam jawa
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng
bumbu:
4 bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
secukupnya bumbu kaldu
pencelup:
2 sdm tepung bumbu serbaguna
1 sdm maizena
secukupnya air
Langkah
Ikan mujair bersihkan, kerat badannya. Balur dg air asam jawa dan garam
Uleg bawang putih, campur dg kunyit bubuk dan ketumbar bubuk jg bumbu kaldu. Balurkan ke ikan. Biarkan hingga meresap
Campur bahan pencelup. Masukkan ikan ke pencelup lalu goreng hingga garing
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2magIgx
Mujair Goreng Chispy by Ismi Sabrina Ayunani - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
