by Dapur fierly dan io (Serly Fidlan)
Bahan-bahan
1 ekor ikan gurame, boleh utuh boleh juga dipotong2
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm air asam jawa
5 sdm kecap manis
bumbu halus
3 buah cabe merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
secukupnya garam
secukupnya kaldu ayam
Langkah
Bersihkan ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 15 menit
Tumis bumbu halus sampai harum, jika suda harum tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api kemudian tambahkan kecap manis
Bilas ikan yang sudah direndam dgn jeruk nipis td dgn air bersih
Jika sudah dibilas masukkan ikan kedalam bumbu yg sudah ditumis aduk sampai rata
Panaskan happycall lalu tata ikan yg sudah tercampur dgn bumbu td didlmnya
Bakar hingga matang
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2knXIJT
Resep Gurame Bakar Happy Call by Dapur fierly dan io (Serly Fidlan) Resep Masakan Ikan
