-->
Rabu, 01 Februari 2017

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Ala Yunda Yun di Jamin Enak dan Gurihnya Nyampe Ke Tulang

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Ala Yunda Yun di Jamin Enak dan Gurihnya Nyampe Ke Tulang
Semakin berjalannya waktu, ayam goreng semakin banyak kreasinya Lho Bunda, kini kita akan membahas tentang resep membuat ayam goreng lengkuas, tentu Bunda penasaran bukan dengan cara pembuatannya agar ayam terasa enak dan empuk. Silahkan ikuti langkahnya ya Bun !!

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Bahan
  • 1 kg ayam potong sesuai selera 
  • 300 Gram lengkuas agak muda kemudian di parut
  • 7 siung bawang putih 
  • 10 siung bawang merah 
  • Sejempol kunyit 
  • Sejempol jahe 
  • 2 sendok makan ketumbar 
  • Garam dan penyedap secukupnya 
  • Minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas by Yunda Yun

Cuci bersih ayam tiriskan

Parut lengkuas

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar

Ambil kuali masukkan semua bahan menjadi satu lalu aduk rata tambahkan garam dan penyedap secukupnya kemudian ungkep sekitar 20 menit angkat dingin kan

Pisahkan ayam dari pada bumbu

Panaskan minyak, lalu goreng ayam di atas api sedang sampai kecokelatan dan angkat

Kemudian goreng bumbu sampai agak kecokelatan juga, lalu angkat dan saring jangan terlalu cokelat nanti semakin hitam setelah di angkat, dan pakai saringan yang rapat bun ya

Kemudian biarkan di tempat lebar kasih kertas biar nggak berminyak

Selamat mencoba Bunda, semoga berhasil, Jangan Lupa share uah !!

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+