Donat Kentang
Bahan Bahan
- 500 gr tepung cakra
- 100 gr gula halus
- 50 gr susu full cream
- 9 gr ragi instan
- 250 gr kentang kukus, haluskan
- 4 kuning telur
- 100 ml air
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Donat Kentang
Masukkan kentang , aduk
Masukkan kuning telur dan air
Uleni hingga kalis
Masukkan garam dan mentega , uleni kalis elastis.
Diamkan hingga mengembang 2 x lipat, kempiskan adonan , lalu timbang @40gr , bentuk bulat2
Diamkan lg hingga mengering
Selamat mencoba