Martabak Telor Homemade
Bahan Kulit
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung kanji
- 1 sdm minyak goreng
- secukupnya air
- secukupnya garam
Bahan Isian
- secukupnya daun bawang
- 1 butir telor ayam
- secukupnya masako sapi
- secukupnya irisan pentol
- secukupnya irisan sosis
- Minyak untuk menggoreng
- secukupnya gula
- secukupnya merica bubuk
Langkah Membuat Martabak Telor Homemade
Campur semua bahan kulit, antara lain tepung terigu, kanji dan minyak nya, beri air dan sekupnya garam. Jgn terlalu encer jgn pula terlalu kental. Tuang pada teflon. Masak hingga kering.
Iris tipis daun bawang, lalu masukkan pentol & sosis yg sudah diiris serta telurnya. Aduk lalu beri masako dan sedikit gula.
Taruh isian pada kulit lumpia sesuai selera.
Lipat bagian kanan kirinya, lalu pada bagian atas bawahnya beri putih telur dan rekatkan.
Letakkan pada piring kemudian siapkan minyak panas lalu gorengπ
Hidangkan dengan acar atau saos sambalπ
Selamat mencoba ya !!
Resep dari : Rina's Pawon