by Hanhanny
Bahan-bahan
50 gr ikan teri kering
100 gr kacang tanah yg sudah digoreng
bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawng putih
2 buah cabe merah besar
5 buah caberawit (pedas sesuai selera)
pelengkap :
1 sdm air asam kental
1 sdm kecap manis
1/2 sdt gulapasir
1 sdt gulamerah
secukupnya Garam
1/2 sdt kaldu bubuk ayam
Langkah
Cuci bersih teri,tiriskan.
Goreng Teri dgn api sedang sampai matang dan kering kriuk,angkat campur dgn kacang tanah yg sdah digoreng,sisihkan.
Tumis bumbu smpai harum,msukan jg kecapmnis,gulagaram,gulmer,air asam dan kaldu bubuk,aduk rata cek rasa,matikan api,dinginkan.
Masukan teri kacang kedalam bumbu,aduk rata.
Siap Disajikan 😋
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2kWTm0P
Teri Kacang Pedas Manis by Hanhanny Resep Masakan Ikan
