Tak hanya rasanya saja yang lezat. Sup Kembang Kol Makaroni ini juga tampil sungguh menarik. Dengan bahan yang komplet, siapa pun pasti puas menyantapnya.
Bahan :
1 bonggol besar, kembang kol potong per kuntum
75 gram makaroni, rebus
1 buah tomat, potong-potong
100 gram wortel, potong kotak 1,5 cm
75 gram kacang merah segar
100 gram buncis, potong 2 cm
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
1.750 ml kaldu ayam
2 tangkai seledri ikat
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Kembang Kol Makaroni:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum.
- Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan seledri, cengkeh, dan kayu manis. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan wortel dan kacang merah. Masak sampai setengah layu.
- Masukkan kembang kol, tomat, garam, gula, merica, dan pala. Aduk sampai matang. Tambahkan makaroni. Aduk rata.
from Miezz Younie http://ift.tt/2nMt6mH
Komplet Sup Kembang Kol Makaroni - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
