Resep Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon Saja Bund dan Gurihnya Bikin Pingin Makan Nambah Terus !!

Resep Ayam Bakar Praktis Cukup Pakai Teflon - Bosen ayam digitu-gituin aja dan stok ayam di kulkas ahirnya aku bikin ayam bakar dengan resep andalan ku.resep ini di jamin bikin nambah terus. Keluarga dirumah senang sekali dengan ayam bakar ku ini, selain rasanya yang lezat proses pembuatannya juga mudah cukup mengguakan teflon

Ayam Bakar

Bahan-bahan

• 600 gr ayam (saya bagian dada aja)
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm margarin
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 btg sereh
• Secukupnya garam dan gula
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 butir lada
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 1 ruas jari lengkuas

Langkah pembuatan

Bersihkan ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai harum, beri gula dan garam.

Lumuri ayam dengan bumbu yg ditumis tadi dan tambahkan air hingga ayam terendam, lalu ungkep dgn api sedang hingga bumbu meresap. Sisihkan hingga suhu ruangan.

Panaskan teflon dgn margarin lalu panggang ayam sambl dioles bumbu ungkep hingga matang dan warna coklat keemasan.

Hidangkan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal terasi