by Tanti
Sumber : Xanders Kitchen
Punya ikan gurami di rumah, bosen kalo cuma digoreng begitu saja. Saya coba masak tinoransak. Wuenaakkk
Bahan-bahan
4 potong ikan gurami
15 butir bawang merah
3 cm kunyit
segenggam cabe merah + rawit
3 cm jahe
1 batang serai digeprek
10 lembar daun jeruk disobek2
2 batang daun bawang, potong2
kemangi
air jeruk nipis
secukupnya garam dan gula
Langkah
Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng sampai matang
Giling kasar cabai, bawang, kunyit dan jahe
Tumis bumbu yang ditumbuk bersama serai dan daun jeruk sampai harum
Masukkan ikan, aduk rata kemudian tambahkan air, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan air jeruk nipis
Menjelang diangkat tambahkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Angkat
Sajikan
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2nmN9ef
Tinoransak Gurami by Tanti - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
