Cheese Cake Lumer
Bahan Bahan
- 2 sachet susu kental manis putih
- 1 sachet dancow putih
- 1 santan kara 65 ml
- 1 sachet ( yg 150 ml ) real good rasan cream cheese
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram keju parut
- 300 ml air
- 2 sendok makan tepung maizena yang di larutkan dengan 50 ml air.
- Keping oreo di hancurkan / bolu / selai strowberi untuk selang seling adonan.
Cara Membut Cheese Cake Lumer
Semua bahan di campukan kecuali maizena. lalu didihkan berlahan sambil terus di aduk, dan menjelang mendidih, masukkan larutan maizena berlahan sambil di aduk cepat.
Masak sampai mendidih dan meletup - letup. lalu biarkan sampai dingin.
Buat lapisan selang- Seling oreo dan adonan cheese yang telah dingin tadi di wadah cup yang lainnya sehingga membentuk beberapa lapisan ( kreasi sesuai selera )
Beri topping sesuai selera
Masukkan ke dalam kulkas . Lebih enak di sajikan dingin.
Untuk topping keju parut. Meses warna - warni. Dll sesuai selera. Kalau resep aslinya untuk toppingnya pakai whipping cream.
NB : Saya tidak pakai susu real good cream cheese karena pas beli tadi tidak nemu, alhasil saya ganti keju parutnya di banyakin.
Resep oleh Lutfi Maria Ulfah
Sumber : kompinikmat.blogspot.com
