by Elza Simple Kitchen
Susah berhenti kalau makan ini, udah kaya makan camilan. Padahal bisa pakai nasi dan campur untuk masak capcay 😂
Bahan-bahan
250 gr dada ayam (giling halus)
80 gr udang (cincang kasar)
1/4 buah bawang bombai (cincang)
3 siung bawang putih (parut / cincang halus)
1 butir telur ayam
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
5 sdm tepung tapioka
1 sdt lada
1/2 sdt gula
secukupnya kulit kembang tahu (untuk pembungkus)
🌸 saus (campur dan aduk rata semua):
3 sdm saus cabai
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt cuka
secukupnya gula dan garam
secukupnya air
Langkah
Campur semua bahan adonan kekian, aduk rata.
Siapkan kulit kembang tahu, isi, dan lipat. Kukus kurang lebih 30 menit. Lalu goreng sampai kecoklatan.
Sajikan dengan saus 😊
Rasanya perpaduan shomai dan otak-otak.
from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2scju7e
Kekian Ayam - Udang by Elza Simple Kitchen Resep Masakan Ayam
