Cocok dengan resepnya. Ada cara2 menggoreng juga lagi. Nahhh Dari hasil berkali2 buat. Ini hasil modifikasinya... terima kasih mba putri imaniar. Berkat resep nya saya jadi mahir buat pastel😁😄
Bahan kulit:
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr margarin
- 3 sdm minyak bawang
- 1 butir telur(saya skip)
- 2 batang daun seledri (iris tipis)
- 1 sdt garam
- secukupnya air es
Bahan isian:
- selera sesuaikan dengan
Langkah
Aduk semua bahan kulit. Cukup rata saja. Tidak usah hingga kalis.
Bagi2 adonan masing2 20 gr. Buat bulatan kemudian Tipiskan dengan rolling pin atau benda sejenisnya yg bisa digunakan. Atau bisa juga menggunakan gilingan mie
Beri isian... lipat kulit pastel hingga setengah lingkaran. Pilin2 bagian pinggir nya. Lakukan hingga habis
Panaskan minyak yg cukup banyak. Matikan api. Masukkan pastel. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat
Ini pastel paling harum, gurih dan kokoh yang pernah saya buat. Pasti akan jadi resep andalan.
Kulitnya saja sudah gurih... ditambah isian nya mantap. Terus dicocol sambal kacang. Dimakan selagi hangat....Aiihhhh makyus banget😋
Masih mau belajar terus cara menggorengnya. Agar hasilnya lebih perfect😊
