Resep Membuat Banana Chocolate Cake (Eggless, Steamed but Super Moist) by Nibras Alfian @Hirokinomama_

Resep Membuat Banana Chocolate Cake (Eggless, Steamed but Super Moist) - Pengen buat cake yg berbau2 pisang dan coklat.. Tp tanpa telur krn lgi ndak ada stok. Cari2 resep yg pas nemu resep punya mbk Fiona Indah..kuenya lembut enak walau tnpa telur, makasih bnyak ya mbk..😊

Ini saya catat kmbali resepnya biar tdk lupa, dengan sedikit sya modif..

Banana Chocolate Cake (Eggless, Steamed but Super Moist)

Bahan kering

• 160 gr tepung terigu
• 40 gr coklat bubuk
• 60 gr gula pasir (mau lebih manis BOLEH ditambah)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• Sejumput garam

Bahan basah

• 3 buah pisang, lumatkan
• 50 ml minyak sayur
• 100 ml air
• 1 sdt vanilla ekstrak

Langkah 

Panaskan kukusan terlebih dahulu

Campur semua bahan kering, sisihkan

Camput semua bahan basah

Campur bahan kering dan bahan basah. Aduk secukupnya saja sampai rata agar tidak bantat

Kukus kurang lebih 20-30 mnt. Jangan lupa, lapisi penutup dgn kain agar air tidak menetes ke adonan.

Setelah 25mnt, tes tusuk.. Kalau kering berarti sudah matang

Tunggu kue dingin, baru potong.. Ini penampakan bawah kue setelah dingin dan dikeluarkan dr tmpat kukusan, uda kelihatan empuk bgt.. Ndk sabar pgen segera dipotong😋

Potong2, sajikan 😊

Sya simpan ditempat tertutup, dimakan keesokan harinya masih ttp moist 😋

Selamat mencoba, semoga berhasil .. Jangan lupa share yah Bun !!