Bahan-bahan
- 500 gr kentang potong dadu
- 5 pasang ati rempela..rebus potong''
- 1 papan pete (sy ganti irisan cabe ijo)
- bumbu di ulek atau di blender...suka' aja yaa mom😀
- 10 cabe merah
- 2 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi matang
- 1/2 buat tomat
- 3 sendok teh gula pasir
- garam 1sendok teh/sy ganti garam dan bumbu kaldu sapi (Masako/Royco)
Langkah
Goreng kentang sampai matang dan kekuningan..
Goreng jg ati rempela nya..Sisihkan..
Siapkan wajan untuk menumis.. beri minyak goreng secukupnya nya...Tumis bumbu sampai harum..Masukan Pete/cabe ijo nya..Aduk rata
Tambahkan gula dan bumbu kaldu sapi nya..Masukan kentang goreng dan ati rempela aduk rata..jgn lupa koreksi rasa nya.Kalau kurang gula atau garam tambahkan sesuai selera...😊😊 Happy Cooking moms 🙆🙋
