Membuat cake gulung itu tidak sesulit dugaan kita. Asalkan kita lakukan langkah demi langkah dengan teliti, salah satu resep cake gulung yang wajib kita coba, Strawberry Cheese Roll Cake ini pasti akan bisa kita buat dengan sukses.
Bahan Cake:
5 butir telur
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
50 gram margarin di lelehkan
1 sendok makan susu kental manis putih
Bahan Filling Stroberi :
100 gram selai stroberi
15 buah stroberi segar, belah 4 bagian
25 ml air
Bahan Hiasan :
100 gram butter cream
100 gram keju parut
Cara Membuat Strawberry Cheese Roll Cake:
- Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin, susu cair dan susu kental manis putih, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dialasi kertas tanpa diolesi margarin. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
- Filling stroberi, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga layu. Dinginkan.
- Ambil selembar cake. Tata filling stroberi. Gulung. Padatkan. Hias dengan butter cream dan keju.
from Miezz Younie http://ift.tt/2s8b6bP
Strawberry Cheese Roll Cake, Sajian Spesial Untuk Keluarga Di Akhir Pekan - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
