by Nila Shanif
Bahan-bahan
1 kg Bawal
1 buah jeruk nipis
bumbu marinasi;
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe
1 ruas jahe
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
bumbu poles;
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdm margarin
sisa bumbu marinasi
Langkah
Cuci bersih ikan lalu kerat badannya. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali.
Baluri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap. Saya marinasi dr malem.
Siapkan bakaran ikan. Bisa juga dgn teflon
Oles sesekali dengan polesan
Bakar ikan hingga matang satu sisi baru di balik agar ikan tidak hancur
Sajikan dengan lalapan dan sambal
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2vg7FSK
Bawal Bakar Kecap by Nila Shanif Resep Masakan Ikan
