by Puspita Ann
Si kecil Fathan tak terlalu suka sama bandeng. Untuk menyiasatinya, saya sering membuat resep lauk ataupun makanan dengan mencampurkan bandeng di dalamnya. Sedikit menipu, ya 😂😂
Hasil jadi: 2-3 orang
Bahan-bahan
300 gram tahu putih/tahu cina
1 ekor bandeng presto
Mie instan tanpa bumbu
secukupnya Brokoli, wortel, daun bawang, seledri
100 gram terigu protein sedang, bisa diganti dengan tepung roti
1 butir telur
Bumbu yang dihaluskan:
4 butir bawang putih,
2 butir bawang merah,
secukupnya merica
secukupnya Garam dan gula, atau bisa ditambah penyedap rasa
Langkah
Rebus mie instan, tiriskan lalu potong-potong halus
Haluskan tahu putih dan bandeng presto, bisa diremas-remas untuk menghasilkan tekstur yang sedikit kasar
Potong sayuran ukuran kecil-kecil
Campur jadi satu semua bahan dan bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasir sedikit, atau penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu tambahkan telur. Uleni sampai tercampur rata
Bentuk bulat kecil-kecil lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang. Sajikan hangat. Bisa dinikmati dengan saos sambal.
from Resep Aneka Masakan Tahu http://ift.tt/2w2tWjk
Bola-bola Tahu Rasa Bandeng by Puspita Ann - Resep Masakan Tahu
