by Xanderskitchen
Kurang lebih resep sama dg nasi liwet teri yg dulu sy posting cm sy tambahin pete, ikan asin jambal dan cumi asin aja. Manteeb 😋😋
Bahan-bahan
4 cup beras
air (banyaknya seperti biasa masak nasi)
8 btr bawang merah diiris
5 siung bawang putih
15 btr cabe keriting campur rawit
5 lbr daun salam
3 btg sereh dimemarkan
secukupnya teri goreng
secukupnya pete
secukupnya ikan asin jambal goreng
secukupnya cumi asin goreng
secukupnya garam
Langkah
Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi biasa tambahkan garam secukupnya
Tumis bawang, cabe, pete, daun salam, sereh sampai layu dan wangi
Tambahkan sebagian teri, ikan asin dan cumi asin ke dalam tumisan. Aduk rata. Angkat
Tuang seluruh tumisan ke dalam beras di rice cooker. Hidupkan rice cooker. Masak nasi sampai matang
Setelah nasi matang, sajikan nasi dg ditaburi bawang goreng dan sisa teri goreng, ikan asin dan cumi goreng
Utk nasi liwet bakar : ambil sebagian nasi liwet letakkan diatas daun pisang,beri beberapa lembar daun kemangi bungkus semat dg lidi
Bakar sebentar bungkusan nasi liwet diatas api (sy bakar di happy call)
Sajikan nasi liwet bakar dlm keadaan panas. Sedaaap bangett 😋
from TTM|Tips Trik Memasak http://ift.tt/2w2RtRu
Nasi Liwet Bakar by Xanderskitchen - Aneka Tips Memasak
