by Bunda Ei
Udah lama ga bikin perkedel tahu. Mudah, cepat, tinggal aduk2. Biasanya pakai tahu putih cina. Tapi ini pakai tahu Lembang. Ternyata enak juga.
Bahan-bahan
2 buah tahu cina putih
1 batang daun bawang besar
1 batang seledri
2 batang kucai
secukupnya cabe rawit, iris2, banyaknya sesuai selera
2 sdm terigu
1 buah telur, kocok lepas
secukupnya garam
secukupnya bubuk kaldu
secukupnya minyak unntuk menggoreng
Langkah
Campur semua bahan, aduk rata.
Panaskan minyak goreng hingga cukup panas untuk menggoreng.
Bentuk bulat2 dengan 2 sendok atau di kepal atau di cetak dengan centong bulat.
Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Masakan Tahu http://ift.tt/2haZr8z
Perkedel Tahu by Bunda Ei - Resep Masakan Tahu
