Assalammu'alaikum...
Sanak sakampuang.... iko adoh samba lauak kariang lado mudo campua jo kantang, alias ikan asin cabe ijo campur kentang
masakan sederhana tapi nikmat.. Alhamdulillah..
..
by: aras_galeri
..
RESEP IKAN ASIN CABE IJO :
250 gr ikan gabus asin ukr kecil
2 buah kentang
1 jeruk nipis
Garam secukupnya
..
Bumbu balado IKAN ASIN CABE IJO :
30 cabe ijo kriting
10 cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT IKAN ASIN CABE IJO :
1. Rendam ikan asin pake koran kurleb 30menit (biar gak terlalu asin), bersihkan sisiknya, cuci dan tiriskan
2. Potong kentang sesuai selera, lumuri dengan sedikit garam, goreng dalam minyak panas, sisihkan, lalu goreng ikan asin sampai garing
3. Ulek kasar bumbu balado dengan air perasan jeruk nipis (biar cabenya gak menghitam), bumbui dengan garam (bisa tambah gula atau kaldu bubuk sesuai selera), tumis bumbu balado dengan sisa minyak sampai harum
Setelah balado dingin, campurkan dengan kentang dan ikan asin, enak kriuk2
from Baca Resep http://ift.tt/2tVWNYY
RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASIN CABE IJO - Resep Masakan
