Bosen ya masak udang dibalado pake si ijo mulu*buat yg ngerti aja*, nyari2 resep ketemu krengsengan ayam kayanya enak, oke ayam diganti udang aja..daan ternyata nagihhh
Resep krengsengan Udang :
500 gr udang,
2 ruas lengkuas, memarkan
2 helai daun salam
1 batang serai, memarkan
5 sdm kecap manis air secukupnya
garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
10 cabe rawit utuh
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri bakar
2 cm jahe 6
cabe merah 5 cabe rawit atau sesuai selera
Cara Membuat krengsengan Udang :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar-benar matang, masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan udang aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk kemudian tuang air.
4. Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut kemudian masukkan cabe rawit. Test rasa hingga sesuai selera ya.
5. Angkat, taburi bawang goreng dan siap disajikan.
from Baca Resep http://ift.tt/2ve807S
Resep Cara Membuat krengsengan Udang - Resep Masakan
