By.dyahlarvin
resep Mochi eskrim :
- 50 gr tepung ketan
- 75 gr gula pasir
- 100 ml air
- pewarna makanan beberapa tetes
Cara membuat Mochi eskrim :
- campur semua bahan jadi satu dalam wajan aduk2 hingga tepung ketan tidak bergerindil
- lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk" hingga adonan kalis dan tidak menempel diwajan, aduknya cepat yaa soalnya takut menggumpal dan gosong
- lalu angkat dan adonan simpan diatas meja yg ditaburi tepung tapioka atau maizena agar adonan tidak menempel tunggu hingga dingin
- lalu bentuk memanjang potong menjadi empat bagian lalu sedikit ditipiskan beri eskrim diatasnya lalu lipat ujung"nya hingga eskrim tertutup rapi masukan dalam cetakan (sy pake cetakan talam)
- setelah adonan habis simpan didalam frezzer hingga beku
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat .
from Baca Resep http://ift.tt/2h8iuA8
Resep Dan Cara Membuat Mochi eskrim - Resep Masakan
