By. linasutiono
.
.
Resep Onggol onggol singkong :
500 gr singkong (berat setelah di kupas) parut
110 gr gula pasir
100 ml santan
1 bgks agar2
25 gr sagu tani
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
Secukupnya pewarna merah dan hijau (sy pakai pasta strawbery dan pandan pasta)
Bahan taburan Onggol onggol singkong :
1/2 btr kelapa yg muda, parut
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
1 lmbr daun pandan, sobek2
*campur semua bahan taburan lalu kukus 15 menit
Cara membuat Onggol onggol singkong :
*Cuci bersih singkong lalu parut, sisihkan.
*Panaskan kukusan, siapkan loyang * Campur singkong, agar2, vanili, garam dan gula pasir tuangkan santan aduk rata.
*Bagi adonan sama banyak lalu beri tiap adonan warna merah, hijau dan putih aduk ratakan.
*Kukus selama 25 menit, angkat biarkan dingin, lalu potong kotak2 dgn pisau yg sdh di alasi plastik agar rapi potongannya.
*Gulingkan ke kelapa parut, beri atasnya parutan keju (bila suka)
Nb : sy lebih suka kalau di makannya dengan cairan gula merah
from Baca Resep http://ift.tt/2v26FBR
Resep Dan Cara Membuat Onggol onggol singkong - Resep Masakan
