Alhamdulillah mamam siang thalla banyak
Semur betawi
By : rikhatiwi
Resep Semur betawi :
- 1/2 kg daging sapi,cuci bersih - 5 buah kentang, kupas, cuci, goreng.
Bumbu halus Semur betawi :
1/2 sdt merica bubuk
5 buah kemiri
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 cm jahe
2 cm laos
Pala, secukupnya
1 sdm Ketumbar
1 batang serai
2 sdm Minyak goreng
2 sdm cuka
1 bungkus kaldu bubuk
1 sdt garam
Bumbu pelengkap Semur betawi :
4 lembar daun salam,1 batang kecil kayu manis, 3 buah kapolaga. 2 buah cengkeh, Kecap manis.
Cara membuat Semur betawi :
Haluskan bumbu halus, tuang kewajan masuk daging, cuka, minyak goreng rebus sampai daging kaku dan air bumbu mulai surut. Kemudian tambahkan air kira-kira 1 liter masukan semua bumbu pelengkap. Godok sampai empuk, beri taburan bawang goreng. sajikan dg sambal goreng merah
from Baca Resep http://ift.tt/2tYD1gB
Resep Dan Cara Membuat Semur betawi - Resep Masakan
